Моите покупки

0 продукт/а - 0,00лв.
Вашата кошница е празна!
1 кг. Брашно тип 00 за сладкиши
1 кг. Брашно тип 00 за сладкиши

1 кг. Брашно тип 00 за сладкиши

2,68лв.
 
Код на продукта : 12120450
Наличност : В наличност

Брашно тип 00 за сладкиши

W=330-370         P/L  0,60-0,70

СУХ ГЛУТЕН      мин. 12,60%

ПРОТЕИНИ (Nх5,70) мин. 13,60%

ЧИСЛО НА ПАДАНЕ   330-360 сек.

АБСОРБЦИЯ       57-59%

ВРЕМЕ ЗА НАДУВАНЕ   13’- 16’

СТАБИЛНОСТ 3’-6’

Употреба: за продукти с мая, многолистно тесто, сладкиши от многолистно тесто, сиропирани сладкиши (баба), понички, козунаци (панетони) – коледни и великденски.
Получено при смилането на подбрани сортове мека пшеница, позволява да се получат теста с високо поемане и много голяма разтегливост, здравина и еластичност с дълго време за втасване.

Напишете коментар

Вашето име :


Вашият коментар : Забележка: Не поставяйте HTML код в полето, тъй като той няма да бъде интерпретиран като HTML код, а ще се покаже като текст!

Рейтинг : Лош           Добър

Въведете кода в полето :




Copyright 2016 Asis.bg - Внос и дистрибуция на италиански храни