Моите покупки

0 продукт/а - 0,00лв.
Вашата кошница е празна!
1 кг. Брашно тип 00 за пици
1 кг. Брашно тип 00 за пици
1 кг. Брашно тип 00 за пици

1 кг. Брашно тип 00 за пици

2,28лв.
 
Код на продукта : 12120400
Наличност : В наличност

Брашно тип 00 за пица

W=220-240         P/L  0,60-0,70

СУХ ГЛУТЕН      мин. 10,50%

ПРОТЕИНИ (Nх5,70) мин. 11,50%

ЧИСЛО НА ПАДАНЕ   300-330 сек.

АБСОРБЦИЯ       53-55%

ВРЕМЕ ЗА НАДУВАНЕ   1’20”- 1’50”

СТАБИЛНОСТ 4’-7’

Употреба: за получаване на дъхава и лека пица.
Благодарение на неговите реологични свойства и на точния баланс между сила и еластичност е най-широко използваното брашно за пици.

Напишете коментар

Вашето име :


Вашият коментар : Забележка: Не поставяйте HTML код в полето, тъй като той няма да бъде интерпретиран като HTML код, а ще се покаже като текст!

Рейтинг : Лош           Добър

Въведете кода в полето :




Copyright 2016 Asis.bg - Внос и дистрибуция на италиански храни